当我第一次看到这个小饼时,就深深的喜欢上了,那时候我还没有开始玩烘培,于是就把它收藏了起来。
这是一款非常酥脆的小点心,用的是灰灰分享的方子,第一次做就十分成功,孩子和他们的爸爸都很喜欢。酥脆的饼干中间夹着一颗杏仁,曲奇的奶香味和杏仁的干果香味巧妙的交融在一起,口感特别的好。
点击查看大图1.原料图。
点击查看大图2.黄油放入较大的碗中,室温软化,加入盐、糖粉。
点击查看大图3.搅拌均匀。
点击查看大图4.加入香草精神拌匀。
点击查看大图5.分次加入蛋液,每加一次都充分搅拌。
点击查看大图6.拌好的黄油糊。
点击查看大图7.低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀,筛入碗中。
点击查看大图8.用橡皮刮刀切拌至没有干粉的样子。
点击查看大图9.用手团成光滑的面团,包起保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。
点击查看大图10.取出面团,分成10克一个的小剂子,然后搓成小圆球,整齐的排放在烤盘中。
点击查看大图11.在面团表面刷上薄薄一层蛋白,再在面团的中间位置按压上一颗杏仁。(按下杏仁的时候,小圆球会自己变扁)
点击查看大图12.烤箱预热160度,放入烤箱,中层,上下火,20分钟左右。(如果不想小饼上色过深,后期可盖锡纸)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿