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牛腩番茄汤堪称是经典的汤菜，而且每家的配方也不尽相同。汤里的配菜也是花样繁多，自然出来的味道也是五味俱全，是怎么做都好吃的一个汤菜。
今天的这个菜是学来的，里面放了杏鲍菇、洋葱，西红柿，炖出的汤味道很是鲜美。汤里的青椒只是起点缀作用，纯粹属于打酱油。
点击查看大图1.洋葱去皮洗净、青椒、西红柿杏鲍菇洗净备用。
点击查看大图2.杏鲍菇、洋葱、西红柿切滚刀块。
点击查看大图3.牛腩洗净切大块。
点击查看大图4.锅里倒入植物油，油热后放入桂皮、香叶、姜片爆香。
点击查看大图5.倒入牛腩快，细火煎制金黄。
点击查看大图6.把煎好的牛腩块倒入准备好的砂锅里，锅里留底油。
点击查看大图7.把洋葱块倒入炒锅里炒香。
点击查看大图8.倒入料酒。
点击查看大图9.倒入自制的番茄酱，炒匀。
点击查看大图10.把炒好的洋葱倒入砂锅。
点击查看大图11.倒入适量清水，以没过食材为准，小火炖制40分钟。
点击查看大图12.倒入西红柿、杏鲍菇块，小火炖10分钟。
点击查看大图13.最后调入精盐，放入青椒块，煮5分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
