蚝油鸡腿菇

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1.新鲜鸡腿菇切去带土的根部，多冲洗几遍，沥干水分，切成两半。

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2.姜蒜切片，葱白葱绿分开切。

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3.炒锅中倒油，爆香姜蒜片和葱白。

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4.倒入鸡腿菇翻炒，加一点点盐，糖和老抽炒匀。

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5.加蚝油提鲜。

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6.撒上葱绿拌匀即可。