五香米饭锅巴

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1.米饭加入盐、五香粉和虾粉。

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2.搅拌均匀，静置一会。

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3.然后加入适量色拉油。

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4.将米饭放入保鲜袋，捏散硬块均匀压平。

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5.然后用擀面杖擀成薄饼状，放入冰箱冷冻30分钟。

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6.将冻好的米饼均等切成小块。

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7.锅中刷少许油。

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8.放入切好的米饼。

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9.煎到表面发黄，再换另一面。

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10.两面都煎好，变硬呈现金黄色就可以了。