不记得什么时候在哪发现美食天下这个网站,看到后非常喜欢,比我买的菜谱要好,因为上面都是别人自己动手做的美食,口味很全,图片和步骤特别清楚详细。
之前上班谈不上天天来,不过一周肯定要来个一两次。自从去年怀孕后就辞职在家,所以有很多时间,平时花的最多的时间就是上网泡在美食天下这个网站上,因为自己特别喜欢做菜,也很喜欢看这上面高手做的美食,每次看到别人做的我喜欢的菜时,手就痒痒,有时候也会尝试做给家人吃。
时间过的飞快,转眼间宝宝都满一百天了。现在的我是全职妈妈。自己一个人带宝宝累并快乐着。宝宝很乖,所以白天可以抽出时间做自己喜欢的美食。可能最近看多了高手们的美食以及拍的诱人的图片,让我忍不住在这上面发布我的处女秀菜普。
1.新鲜红薯4个洗净,削皮,切块,直接放在蒸锅梯上,这样不容易积水,蒸15分钟。
2.蒸好装盘,加入白糖(白糖量根据个人口味放),然后用调羹压成泥。
3.再加入四调羹面粉(也可根据红薯多少而适量加一些,不用加很多面粉)。再加两粒奶酪(可加可不加,因为昨天刚好买了,所以就放了两粒,只是为了增加奶味)然后一起搅拌。
4.这是一起搅拌好的半成品,接下来就是将拌好的红薯泥搓成小球型。
5.搓好的红薯小球放入到装有面包粉的碗里(面包粉也可以改为面包糖),摇晃小球,使上面沾上面包粉。
6.油锅烧到七成,转小火,将红薯球放到锅里。
7.红薯球炸到金黄色,就可以捞出。
8.炸好的红薯球外脆里糯,而且还有奶香味噢,非常好吃。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝