自制番茄酱

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1.西红柿去皮，切大块。

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2.把西红柿块放入料理机搅拌杯，洒入少许精盐。

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3.开动机器，把西红柿打成酱汁。

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4.把所有西红柿打成酱汁，倒入干净容器里备用。

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5.锅里倒入植物油，油热后倒入西红柿酱汁。

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6.用铲子轻轻搅拌，细火炒制。

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7.炒至西红柿酱汁颜色红艳，浓稠时倒入白糖，搅拌小火炒制。

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8.倒入水淀粉增加酱汁的粘度。

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9.西红柿酱晾凉后，倒入干净的容器里冷藏。