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时间过得真快，很快就又到中秋佳节了。趁着还有时间，赶紧做几种月饼练习练习，好在中秋节的时候在亲朋好友面前露一小手！嘿嘿，今天就先做一款冰皮月饼吧！
其实，一直都特别喜欢冰皮月饼，喜欢它那种冰清玉洁的纯，总让人有种依依的爱怜。
新败了一套模具，心形的，呵呵，俺就是那么喜欢心形的东东，做个月饼也要这么滴充满爱心，中秋嘛，团圆的日子，当然是充满了爱呢！我--爱--你，嘿嘿，简单的一句话，无论老女老少，都可以大胆说出来，无论是对父母的爱、对老公的爱，对老婆的爱、对儿女的爱、对亲朋好友的爱等等，只要心中充满着爱，就要勇敢说出来，那一份甜蜜，会更加浓烈！
爱，是这个世界上最美好的东西，正因为有了爱，这个世界才变得更加美丽动人！
让我们在美妙的中秋之夜，和家人一起，品尝着充满爱心的月饼，欣赏着圆圆的月亮。。。
点击查看大图1.称量好材料。将糯米粉、粘米粉、澄粉过筛后混合均匀。
点击查看大图2.将牛奶和椰浆、白糖稍微加热，使白糖完全融化。
点击查看大图3.加入色拉油，搅拌均匀。
点击查看大图4.倒入混合好的糯米粉、粘米粉、澄粉。搅拌均匀后静置30分钟。
点击查看大图5.上笼大火蒸15分钟。
点击查看大图6.搅拌均匀至顺滑的面团，盖上保鲜膜，晾凉后即成冰皮。
点击查看大图7.将少许的糯米粉放入炒锅，小火炒熟（至面粉发黄）。这就是糕粉（也叫手粉、熟粉）。
点击查看大图8.将晾凉的冰皮和馅料分别分割成25克一个的份子，分别团成圆球状。（我的模具是50克一个的，我用的是皮：馅料比例为1:1，也可以做成3:2）。
点击查看大图9.手上蘸少许糕粉，取一个冰皮面团，按扁，包入馅料。
点击查看大图10.用拇指和掌心的力量将面皮往上推，直到冰皮将馅料完全包裹。
点击查看大图11.包好的冰皮蘸少许糕粉。
点击查看大图12.月饼磨具安装好，撒进去少许糕粉防粘。把包好的冰皮放进去。
点击查看大图13.在案板上撒上少许糕粉，用月饼模压制成型。
点击查看大图14.做好的冰皮月饼。
点击查看大图15.放置冰箱冷藏室过夜即可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
