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香菇炖鸡是个经典的，想起来就心里痒痒，而且是容易流口水的一个家常菜。这个菜平常可以用来解馋下饭，节日用来待客也是很给面子的一个菜。
在这个菜里香菇和鸡肉的味道不分彼此，是你中有我，我中也有你的一个菜，总之香菇和鸡肉的目标是一致的，那就是厚实的鲜美味道。
以前都是用炒锅在煤气炉上慢慢的炖制，费时费钱，而且炖制的时间也长净耽误工夫。现在有了九阳压力煲，这一切的难题就迎刃而解了。
用压力煲做这个菜省时省力：把鸡肉，香菇和简单的佐料放在压力煲里，设定好程序，很短的时间就OK。炖制出的鸡肉是软而不烂，香而不腻。
点击查看大图1.鸡翅洗净剁成大块。
点击查看大图2.把剁好的鸡翅用开水焯过，去血沫后捞出备用。
点击查看大图3.生姜切大片、香菇提前泡发，杏鲍菇切滚刀块。
点击查看大图4.锅里坐油，油热后放入姜片、桂皮爆香。
点击查看大图5.倒入鸡块、香菇翻炒。
点击查看大图6.倒入两汤匙老抽，翻炒上色。
点击查看大图7.倒入清水，没过鸡肉即可。
点击查看大图8.炖制5分钟后倒入杏鲍菇块、撒几个红辣椒、适量精盐。
点击查看大图9.翻炒均匀后，倒入压力煲内。
点击查看大图10.汤汁不要太多，洒上小葱盖上压力煲盖，通电。
点击查看大图11.在压力煲控制面板上选择“营养炖”-- “鸡鸭肉”。
点击查看大图12.口感键选择“清香”，喜欢软烂的可以选“标准”或“浓郁”。
点击查看大图13.等压力煲工作完毕，排气后即可打开压力煲。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
