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香菇炖鸡是个经典的，想起来就心里痒痒，而且是容易流口水的一个家常菜。这个菜平常可以用来解馋下饭，节日用来待客也是很给面子的一个菜。
在这个菜里香菇和鸡肉的味道不分彼此，是你中有我，我中也有你的一个菜，总之香菇和鸡肉的目标是一致的，那就是厚实的鲜美味道。
以前都是用炒锅在煤气炉上慢慢的炖制，费时费钱，而且炖制的时间也长净耽误工夫。现在有了九阳压力煲，这一切的难题就迎刃而解了。
用压力煲做这个菜省时省力：把鸡肉，香菇和简单的佐料放在压力煲里，设定好程序，很短的时间就OK。炖制出的鸡肉是软而不烂，香而不腻。
点击查看大图1.鸡翅洗净剁成大块。
点击查看大图2.把剁好的鸡翅用开水焯过，去血沫后捞出备用。
点击查看大图3.生姜切大片、香菇提前泡发，杏鲍菇切滚刀块。
点击查看大图4.锅里坐油，油热后放入姜片、桂皮爆香。
点击查看大图5.倒入鸡块、香菇翻炒。
点击查看大图6.倒入两汤匙老抽，翻炒上色。
点击查看大图7.倒入清水，没过鸡肉即可。
点击查看大图8.炖制5分钟后倒入杏鲍菇块、撒几个红辣椒、适量精盐。
点击查看大图9.翻炒均匀后，倒入压力煲内。
点击查看大图10.汤汁不要太多，洒上小葱盖上压力煲盖，通电。
点击查看大图11.在压力煲控制面板上选择“营养炖”-- “鸡鸭肉”。
点击查看大图12.口感键选择“清香”，喜欢软烂的可以选“标准”或“浓郁”。
点击查看大图13.等压力煲工作完毕，排气后即可打开压力煲。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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