Aloo Parathas 印度土豆馅饼

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1.把麦粉，盐，少油加水揉成面团

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2.面团搁置1个小时

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3.把土豆用水煮软，弄成土豆泥，然后把所有配料，调料加在一起

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4.把土豆泥揉成小球

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5.把面团也揉成小球，我喜欢这样把土豆陷夹在两个面饼中间，然后侧边封口，这样土豆饼就圆圆的好看

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6.然后平底锅加少油，把饼两面煎熟就好了

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7.做好入盘，搭配TAMARIND CHUTINI罗望果肉汁

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8.早餐好了。。