南瓜豆渣馒头

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1.南瓜蒸熟去皮打成茸。

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2.将南瓜蓉、豆渣、面粉、酵母粉混合。

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3.揉成面团。

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4.盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。

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5.醒发好的面团。

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6.将面团排气揉透。

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7.将揉好的面团下剂子。

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8.将剂子再揉上一会，整理成型。

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9.依次将馒头生胚做好，盖上毛巾醒发15分钟。

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10.将醒发好的馒头放入蒸锅中。

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11.盖盖旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。