搜索
咖喱牛肉，色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口，再配上大米饭，绝了。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法。
点击查看大图1.牛肉洗净切块。
点击查看大图2.土豆洗净去皮切小块。
点击查看大图3.胡萝卜去皮洗净切小块。
点击查看大图4.洋葱洗净切小块。
点击查看大图5.热锅下油，放入洋葱。
点击查看大图6.翻炒出香味。
点击查看大图7.加入牛肉块。
点击查看大图8.翻炒牛肉变色出香味。
点击查看大图9.再加入胡萝卜粒。
点击查看大图10.翻炒至胡萝卜断生。
点击查看大图11.加入清水、孜然粉炒匀大火烧开。
点击查看大图12.盖盖转小火炖25分钟。
点击查看大图13.再加入土豆块炒匀。
点击查看大图14.盖盖再炖20分钟。
点击查看大图15.加入大喜大块状咖喱。
点击查看大图16.用铲子将咖喱炒化。
点击查看大图17.盖盖小火再炖5分钟关火。
点击查看大图18.将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉即可。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
