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这就是上次做白豆沙馅的用途了——日式桃山月饼。桃山月饼是日本和果子的一种，因起源于日本桃山而得名。其饼皮用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料调配而成风味独特，口感以细腻。桃山月饼在烘烤过程中不会变色，因而能呈现出丰富的颜色和花式。对这个东西长了很久的草，但关于饼皮，网上鲜有详细做法，大多都是买现成桃山皮粉制作的。自己不太喜欢那种现成的东西，虽然性能也许更好，还是自己做皮更有意思。
点击查看大图1.准备饼皮用料
点击查看大图2.10克蛋黄过筛成粉，加入白豆沙馅中
点击查看大图3.拌匀
点击查看大图4.加入黄油
点击查看大图5.拌匀
点击查看大图6.加入奶粉
点击查看大图7.揉捏成均匀的面团，包上保鲜膜，松弛一会
点击查看大图8.分割成三等分
点击查看大图9.分别加入可可粉，红曲粉和9克熟蛋黄粉
点击查看大图10.揉捏成均匀的面团
点击查看大图11.分割成9克一个的剂子
点击查看大图12.紫薯馅分割成21克的小球
点击查看大图13.取一块皮，按扁
点击查看大图14.放入馅料
点击查看大图15.包起
点击查看大图16.收口搓圆
点击查看大图17.全部做好
点击查看大图18.放入模具中
点击查看大图19.扣在案台上，推下手柄，压实
点击查看大图20.提起模具，推出月饼
点击查看大图21.将做好的月饼摆入烤盘，表面刷水，放入预热170度的烤箱，烤约10-15分钟，
点击查看大图22.出炉。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
