蒜香土豆丝

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1.材料图

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2.土豆削皮切丝，过水，蒜瓣切碎

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3.炒锅放油，待油热后放入花椒，干红辣椒，炸出香味后捞出

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4.然后先放入一半的蒜瓣

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5.待蒜瓣爆香，倒入土豆丝，加盐，十三香，醋，大火继续翻炒

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6.待土豆丝九成熟时放入另一半蒜瓣，大火继续翻炒一分钟，完成

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7.完成