笋干闷鸡肉！

点击查看大图

1.准备原材料！鸡肉，笋干！青红椒！笋干提前一天用清水泡发，中途换几次水！直到水变清澈！

点击查看大图

2.鸡肉切丁，青红椒切菱形状！！

点击查看大图

3.锅内放油，油热后放入葱姜炒出香味，然后放入鸡肉丁煸炒！炒至肉色发白！！

点击查看大图

4.然后加入泡好的笋干！！加入麻辣鲜，生抽，老抽，耗油，盐！！翻炒片刻！

点击查看大图

5.然后放入适量水！改小火闷半个小时，直至笋干入味！

点击查看大图

6.最后加入青红极，少闷片刻，即可出锅！！喜欢浇米饭吃！！

点击查看大图

7.成品图！！

点击查看大图

8.浇米饭我的最爱啊！！