芋儿鸡

点击查看大图

1.把蒜切成片。

点击查看大图

2.把鸡切成块，放到锅里用开水焯一下。

点击查看大图

3.把芋头切成块。

点击查看大图

4.往锅里倒油。

点击查看大图

5.等油烧热的时候，放蒜片，花椒炒香。

点击查看大图

6.再放烧鸡公辅料，料酒，再炒一下。

点击查看大图

7.这时候可以问得到很浓的香味，再放鸡块下去，再炒一下。

点击查看大图

8.放入芋头，继续炒。

点击查看大图

9.最后放糖，盐，鸡精，味精，再焖一下，等到手浓汁的时候就可以了。