近日,一位青海的老朋友来到温州,做客我家,给我带来了青海高原特产--青稞面、酥油、曲腊和茯砖茶。这是我久违的美味记忆!三十多年前,那时的青海戈壁滩,最难忘怀的就是进了藏族牧民的毡房,主人便会端上热气腾腾的酥油茶招待我们,看到浮在奶茶表面的一层黄黄的酥油,还有那膻膻的味道,初来乍到的我,需要多大的勇气,捏着鼻子一饮而尽!后来我才知道,那膻味就是曲腊散发出来的,喜欢上喝酥油茶,是需要一个缓慢的过程的。初喝酥油茶,建议不要放曲腊。没有了膻味,更像喝珍珠奶茶的口感。而酥油奶茶可以是咸味的,也可以是甜味的。为什么青海、西藏、四川出来的歌手声音这么好听?就是因为经常喝酥油奶茶的缘故,所以,要想您的声音好,就多喝酥油茶吧!
点击查看大图1.选用青海祁连山高原牧场精制的酥油,淘宝网可以买到的。
点击查看大图2.选用湖南益阳出产的特制茯砖茶叶,因压制形似砖状,故名“茯砖”。
点击查看大图3.只需掰一小撮“茯砖”就足够了。
点击查看大图4.来自雪域高原的青稞炒面,独特的炒面香味,也只需一至两茶匙。
点击查看大图5.由于没有新鲜的牛奶,用特仑苏纯牛奶代替。
点击查看大图6.锅里放150ml水烧开,投入一小撮茯砖茶叶,煮茶3-5分钟。
点击查看大图7.将茶渣滤去,将茶水重新倒回锅里。
点击查看大图8.将250ml纯牛奶倒入茶水中,一起煮开,加入一茶匙白糖搅拌均匀。
点击查看大图9.容器里放好一至二茶匙青稞炒面,将煮好的奶茶冲入容器里。
点击查看大图10.搅拌均匀。
点击查看大图11.放入一茶匙酥油,继续搅拌均匀即可。
点击查看大图12.香香甜甜的酥油奶茶,营养丰富,口感独特!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女