前段时间做了一款酸奶蛋糕,用的是我最喜欢的维尼小熊模具,可惜因为蛋糕的质地问题,做出来的小熊变成小猪了,所以今天又用这款模具做了另一款美食,这下可以清楚看出维尼可爱完整的轮廓了。
想看酸奶维尼的请点击这里http://home.meishichina.com/recipe-89784.html
今天这款美食纯属自己瞎想出来的,因为去年做过一次冰淇淋月饼,做出来后拍照时总感觉不满意,就没有发日志,因为有了冰淇淋月饼,才有了做这款美食的灵感。
因为晚上做好后放冰箱了,所以今天拿出来拍照的时候外表就湿湿的,不过这也不影响维尼的可爱吧。
原料的多少根据自己的要求来调整就可以了,我在做之前也是自己估计着放的,没想到还差不多,把维尼的四连模具装完之后,还余下一点点,就做了一颗心。
做之前其实是想全部用黑色巧克力来做的,结果一看家里的黑色巧克力只有一点了,就临时决定把内馅改成白巧克力,做出来味道也不错,而且因为有了颜色的差异,咬开后更好看呢。
1.准备好的四种原料。
2.把四种原料都切成小块,核桃和花生不用切得太碎,这样吃的时候口感更好。
3.黑色巧克力放在温水里隔水溶化。
4.用刷子把模具均匀地刷一层,放冰箱冷藏5分钟,拿出来再刷一层,我总共刷了三层。
5.白巧克力也隔水溶化,把切好的坚果仁倒在巧克力里。
6.拌匀,备用。
7.晾到不那么热后,把白巧克力果仁馅填到模具里,不用填得太满。
8.放冰箱冷藏一下,待白巧克力完全凝固后(这个时间不长,一般20分钟就凝固了,自己掌握一下),在上面再刷上黑色巧克力,凝固后即可脱模食用了。
9.味道很棒,制作过程简单又有趣,你想不想也试一试呢。切开后看看,馅料是不是很丰富呢。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆