搜索
不经意间做了个苏式月饼的火腿馅，又不能做苏式月饼，怎么办呢？给改良改良勉强做成广式月饼吧。改良的方式就是加入熟面粉，让馅料能够支撑起来。不过，这一次改良的结果显然还不到位，烤出来的结果有一些破裂垮塌的现象，混凝土加少了呗。
点击查看大图1.将熟面粉倒入苏式火腿馅中
点击查看大图2.抓捏均匀
点击查看大图3.分割成21克一个的小球
点击查看大图4.月饼面团分割成9克一个的剂子
点击查看大图5.取一块面剂，按扁
点击查看大图6.放入馅料
点击查看大图7.将面皮推起包住馅料
点击查看大图8.收口滚圆
点击查看大图9.月饼模中放入少量面粉，摇晃均匀后倒出
点击查看大图10.放入月饼坯
点击查看大图11.扣在台面上压实
点击查看大图12.推出成型的月饼
点击查看大图13.将月饼摆入烤盘，放入预热200度的烤箱，烤约5分钟，
点击查看大图14.定型后取出，刷蛋液。再放回烤箱，烤约10-15分钟
点击查看大图15.表面金黄出炉
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
