自己做的家庭版韩式年糕,非常简单噢,自己动手DIY吧~~口味是酸甜的,稍微带一点点辣,做了一大锅,都被家人吃完了,呵呵。
1.材料备好
2.调料备好(本来应该用韩式甜辣酱,我家刚好用完了,就用其他甜辣酱代替了,口感就没韩式甜辣酱的好了。。)
3.卷心菜切丝,火腿切条,年糕条稍微冲洗一下,分成一根一根的。
4.起锅,锅内倒入少量的油(油一定要少,否则煮出来油腻腻的噢)
5.倒入卷心菜翻炒,加半小勺盐翻炒均匀,直至菜变得软一些。
6.倒入年糕,翻炒均匀,大概翻炒1分钟。
7.加入一大碗水,水和年糕的比例是1:1,不能太多也不能太少噢~
8.然后迅速加入适量甜辣酱(我做的量多,用了大半瓶。。)和韩式大酱一勺(如果没有可不加)翻炒均匀,在加入适量盐和鸡精,撒上一点点糖,搅拌均匀盖上盖子焖煮1分钟左右。
9.直至水里起泡,迅速加入火腿条翻炒30秒,再焖煮1到2分钟就可以了。
10.香喷喷的家庭版韩式年糕出锅咯~~~赶快品尝一下吧~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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