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紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 （来源百度）
点击查看大图1.准备好所有材料。
点击查看大图2.转化糖浆倒入盆里，加入枧水（碱粉:水 1：4）。
点击查看大图3.加入食用油，拌匀。
点击查看大图4.面粉加奶粉拌匀，筛入。
点击查看大图5.揉成面团，放冰箱冷藏一小时。
点击查看大图6.紫薯洗净。
点击查看大图7.对半切开蒸8分钟。
点击查看大图8.紫薯蒸熟后直接放入炒锅内，用锅铲捣碎，分三次加入食用油，小火炒成略干些即可。
点击查看大图9.饼皮分成每个15克，馅料每个35克（50克月饼模）
点击查看大图10.包入馅料。
点击查看大图11.放入月饼模。
点击查看大图12.用力按压月饼模，成型。
点击查看大图13.入180度烤箱烤5分钟。
点击查看大图14.拿出刷蛋黄液（1个蛋黄+1勺蛋清）。
点击查看大图15.再烤15分钟上色就烤好了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
