虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,无腥无骨刺,同时含有丰富的矿物质:钙、磷、铁等,对小儿、孕妇尤有补益功效
海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。缺钙的人多吃虾能有效减少缺钙而抽筋
黄金谷物的玉米含胡萝卜素、维生素B多,尤其玉米胚芽营养高,玉米不寒不燥能清肠胃、养护脾胃,玉米是非常好的粮食,很养人,
青豆甘嫩脆糯鲜美,青豆有祛除面部黑斑,让皮肤有光泽,丰富的维生素A原
玉米又叫苞谷、棒子、六谷。。。每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,有助于肠胃蠕动,有益健康。
小平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,氨基酸、矿物质含量十分丰富,
看似很复杂,实际操作很简单,并且特别好吃,食材种类多,无需过多的调料就很鲜美,看着如此缤纷的蔬菜,赏心悦目又营养丰富。开动吧
1.平菇,玉米,豌豆,胡萝卜,姜,海虾
2.冰鲜海虾
3.剥虾壳前 先放开水烫下,这样更容易剥壳,烫变色就可以了 不要烫熟
4.冰鲜的海虾洗净放入开水锅烫下 捞起剥壳,然后切小块
5.胡萝卜切小粒
6.小平菇泡洗净 捞起沥干些水分
7.干锅里放姜片菌菇煸炒下菌菇较寒湿,这样可以减少湿气
8.放入玉米,胡萝卜,青豆一起炒下
9.炒均匀
10.放适量清水(约2-3碗)盖上锅盖大火煮开再煮3、5分钟这个主要看青豆有没有煮熟煮绵来决定时间
11.放入海肉
12.煮开了 放盐,胡椒粉 就可以关火了虾很快熟的 煮的时间太长会影响口感
13.鲜美营养丰富的菌菇海虾汤做好了
14.鲜甜美味的家常汤
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女