绿茶口味的酥皮月饼,馅是传统的五仁馅。核桃、大杏仁、花生这类的干果油份含量很高,配上用绿茶做的酥皮正好可以起到解腻的作用,而且吃到嘴里还有淡淡的茶香味,味道非常不错。
点击查看大图1.铁锅烧热放入面粉。
点击查看大图2.小火将面粉炒熟。
点击查看大图3.花生米放入微波炉打3分钟取出放凉,拔去外皮。
点击查看大图4.将核桃仁、芝麻、大杏仁放入微波炉打一分钟取出和花生米一起剁碎。
点击查看大图5.将葡萄干剁碎。
点击查看大图6.将葡萄干、核桃仁、黑白芝麻、大杏仁一起放入碗中。
点击查看大图7.加入糖粉,温水,桂花蜜。
点击查看大图8.搅拌均匀。
点击查看大图9.再加入熟面粉和猪肉。
点击查看大图10.搅拌均匀即可。
点击查看大图11.将面粉、猪油、绿茶粉混匀揉成面团。
点击查看大图12.将面粉、猪油和温水混合揉成面团,要揉至可以拉出膜来。
点击查看大图13.将两个面团分别包上保鲜膜静置30分钟,均匀的将两个面团分成8个剂子。
点击查看大图14.取一块水油皮摁扁包上油酥。
点击查看大图15.用手的虎口封口。
点击查看大图16.将剂子封口向下按扁。
点击查看大图17.擀开成长条状。
点击查看大图18.卷起来。
点击查看大图19.竖着放置。
点击查看大图20.再擀开成细长状。
点击查看大图21.卷起。
点击查看大图22.全部做好盖上保鲜膜放置十五分钟。
点击查看大图23.将适量的五仁馅捏成球状。24,25,2627,28,
点击查看大图24.取一个剂子擀开。
点击查看大图25.包上五仁馅。
点击查看大图26.用虎口封口。
点击查看大图27.封口往下码放好。
点击查看大图28.依次做好剩余的柸料。
点击查看大图29.将烤盘垫上一层油纸,放入月饼。
点击查看大图30.烤箱180度预热。
点击查看大图31.放入月饼中层,上下火烤20--25分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿