豉椒大虾

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1.材料：虾300克，青椒1个，蒜半头。

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2.材料：豆豉1调羹（豆豉是咸的没用盐）。

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3.蒜切沫，青椒切玉兰片。

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4.虾洗净。

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5.剪去虾须、在背部第三节开口挑出虾线。

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6.锅预热加入食用油。

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7.油中温加入蒜炒香。

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8.加入豆豉翻炒均匀。

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9.加入青椒片翻炒均匀。

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10.加入虾翻炒均匀。

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11.炒好的豉椒虾。

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12.成盘上桌。