裹蒸粽

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1.准备材料工作:
荷叶。

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2.竹叶。

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3.五花肉切块,放盐,五香粉调味。

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4.淹好的猪肉。

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5.糯米洗干净。

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6.虾米,绿豆,花生,湘莲,瑶柱都洗干净。

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7.烧猪肉。

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8.香菇用开水泡软。

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9.咸蛋黄。

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10.合照一张。

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11.做法:(宝贝也参与~~~~~)
找一个四方模子,放一片荷叶垫底。

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12.放竹叶,打十字形。

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15.先放香菇。

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16.再放糯米铺平。

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17.然后放一层绿豆。

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18.接着放材料,喜欢什么放什么。

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19.再铺上一层绿豆,绿豆越多越好吃。

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20.最后放糯米,压实。

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21.用竹叶盖好。

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22.再包好荷叶。

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24.反转倒出来,成形了。

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25.用水草打十字形绑好。

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26.先把水烧开。

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27.等水烧开才放粽子下去。

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28.中火煮3小时，中途锅里不断添开水，还要翻一下粽子，保证粽子均匀熟透。

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29.大约3小时之后~~~~~~这是大伯开的粽子~~~~~~他们称过那只重0.53KG。