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糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用。它含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，是一种温和的滋补品，主要功能是温补脾胃，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
糯米糍是孩子喜欢的食物，可以调糯米浆制作，也可以直接用糯米团制作，相比之下，我比较喜欢用糯米团制作，因为这样比较方便。我有时候包红豆沙，有时候包莲茸，有时候裹椰茸，有时候裹黑芝麻粉.....，反正都不固定。虽然比较常做，但每次做的量都不多，因为这个要趁热吃，冷了就不好吃了。
由于糯米黏滞、比较难消化，所以吃的时候一定要注意适量，不可过量食用，这也是我为什么每次都做得不多的原因。
点击查看大图1.白糖放入碗中，加入开水搅拌至融化，稍微静置一下，以免烫手，然后加入糯米粉中，边加边搅拌成絮状，然后和成较软的面团放置片刻。
点击查看大图2.取适量红豆沙，分成大小差不多的球状，最馅料。
点击查看大图3.糯米团分成大小差不多的小剂子。（这里不用揉得很圆，还要包馅料）
点击查看大图4.取一小份糯米剂子按扁，包入一颗红豆沙。
点击查看大图5.包起来，揉圆，放入抹了一层薄油的盘子里。（盘底刷上一层薄油，这样蒸好以后糯米糍很容易夹取，不会粘在盘子上）
点击查看大图6.放入锅中蒸熟。
点击查看大图7.蒸好以后的糯米糍趁热夹出来，放入装有椰丝的盘子里，均匀的裹上椰丝即可。
点击查看大图8.我用蛋挞模装上桌的，上面撒了几粒糖针。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
