鸡肉藕饼

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1.藕、胡萝卜、苦瓜、葱切好备用。

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2.藕、胡萝卜、苦瓜依次放入水中焯一下。

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3.鸡肉切碎粒。

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4.加入葱、胡萝卜和苦瓜切碎。

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5.加入一个鸡蛋，盐、少许香油，搅打。

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6.直至上劲为止。

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7.锅内放少许底油，放入馅料煎至。

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8.待两面金黄时，即可出锅。