点击查看大图1.把高筋面粉+小量盐+鸡蛋2个 搅拌后揉,面团一定要硬的,这样做出来的面条才有筋道。揉好后,放室温处醒半个小时,要用盖子盖住面团。(这些材料我做了两人份的面)
点击查看大图2.面团表面要放一些面粉,再放进压面机中压。
点击查看大图3.
点击查看大图4.
点击查看大图5.压完后,要在面团上放一些面粉,这样是防止面团粘在机器上。
点击查看大图6.要反复压多次,面条才有筋道
点击查看大图7.小侄女也来凑下热闹。
点击查看大图8.
点击查看大图9.压得差不多的时候,就可以去切面了,前面那两个是切面的,可以根据自己的喜爱来选择面的宽度,我喜欢比较细的,就用最前面那个来切面。切面的图片我忘记拍了,最后是拍了切完的成品。
点击查看大图10.猪肉放锅上煮一下,再放蒜。
点击查看大图11.放蒜
点击查看大图12.放冬菇和木耳
点击查看大图13.放豆角
点击查看大图14.炒几下,放酱油
点击查看大图15.加水,要没过豆角
点击查看大图16.再加面条
点击查看大图17.
点击查看大图18.放上盖,小火把水煮干,关火,焖5分钟
点击查看大图19.开盖后
点击查看大图20.
点击查看大图21.
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女