清炖鸡汤

点击查看大图

1.三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。

点击查看大图

2.葱姜切段。

点击查看大图

3.表面用姜擦一下。

点击查看大图

4.红枣洗净，浸泡10分钟。

点击查看大图

5.锅中水烧开，放入鸡焯一下。

点击查看大图

6.另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣。

点击查看大图

7.盖上锅盖。

点击查看大图

8.大火烧开小火炖1小时左右即可。

点击查看大图

9.盛出，撒上胡椒粉和盐即可。