双椒拌黄豆

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1.准备材料。

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2.黄豆浸泡一夜。

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3.将黄豆放入锅中煮20分钟。

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4.将煮好的黄豆过一下凉水，这样处理后的黄豆口感比较好哇！

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5.将青红椒切成小丁。

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6.将黄豆和青红椒丁放在一个碗中，加一勺生抽。

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7.半勺盐。

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8.一点点糖，只要一点点儿，目的是提鲜，不能让菜感觉到甜味儿。

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9.锅中倒入油，将油烧至冒烟。趁热倒入碗中，拌匀。

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10.最后淋一勺花椒油。

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11.下酒小菜。