双色猫耳朵

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1.红薯和紫薯各一个

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2.红薯和紫薯分别削皮，切片，放入蒸锅中蒸熟

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3.蒸熟后分别捣成红薯泥和紫薯泥

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4.分别加入适量面粉，面粉要慢慢加入，不要一次放太多哦

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5.拌成絮状

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6.和成面团，不要太软哦，不然不好做造形

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7.擀成片，厚度约7MM

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8.用刀切成小块，约1.5CM*1.5CM

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9.找一个矿泉水盖子或是饮料盖子，把小面块放上面，朝一个方向推

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10.就做好一个卷起来带纹路的猫耳朵了，按这个方法做完所有的面团

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11.做好的猫耳朵，先放一边待用

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12.香菇和鱿鱼干用水泡软后切丝，蒜苗切段，杆和叶子分开，香菜洗净切好，五花肉切片（五花肉我忘记拍了）

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13.炒锅内放入适量食用油，放入五花肉，翻炒出油

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14.放入香菇，鱿鱼干和蒜苗杆，炒香后，加入适量的生抽

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15.加入适量的水

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16.水烧开后，放入猫耳朵，待猫耳朵全部浮起时再煮2分钟就熟了

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17.放入香菜和蒜苗叶

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18.装入锅中

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19.开吃喽！