他们俩都喜欢吃鱼,而且也好长时间不买鱼了,到家后就忙乎起来!
1.准备食材。
2.将黄豆洗干净用小火炒熟。
3.炒到这种程度。
4.放入适量开水煮烂。煮黄豆的同时,将洗干净的鱼用少量盐、老抽涂抹全身放进冰箱冷藏一会便于入味。
5.黄豆煮烂后,倒出备用。
6.冷藏后的鱼。
7.用生姜在锅内擦一遍,锅内再放适量油。
8.把冷藏后的鱼放进锅内用小火将两面煎一下。
9......
10.鱼煎好后,放进姜葱蒜煸香,倒入少量料酒。
11.再将煮好的黄豆连同煮黄豆的水一起倒入,再依次放进醋、糖、老抽,盖上锅盖小焖一会。中途可以打开锅盖,用铲子将鱼汤往鱼身上浇,这样可以使鱼上色。
12.当锅内汤所剩不多,放进青椒再闷一会,盛出鱼,在剩下的鱼汤中加入盐和鸡精大火烧至粘稠倒在鱼身上即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝