自选寿司

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1.米饭（我用的大米和小米做的二米饭）加少许香油，加肉松拌一下（可以不加肉松）。

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2.莲藕、荷兰豆用水抄熟，莲藕切丁，荷兰豆切丝待用。

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3.把饭铺在紫菜上，最好压实一些，厚度5-8毫米，宽度方面，留出2厘米左右的空白紫菜就行，可以卷点荷兰豆或其他蔬菜，我卷了一卷带荷兰豆的，其他的只是米饭。

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4.来电沙拉酱（在寿司上放蔬菜的黏着剂），一小碟酱油加辣根，装盘。

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5.喜欢什么，摆什么在上面，蔬菜多一些会不较好，还可以弄点奶酪，总之平时喜欢什么准备什么就是了。