干煸豆角

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1.把葱，姜，切成丝。

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2.豆角去头尾，掰成小段，洗净。

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3.锅内放入适量的油，油热后放入豆角炸。

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4.炸至全熟后盛出来。

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5.锅内放入少量的油，油热后放入葱，姜，爆香。

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6.然后放入郫县豆瓣酱和少量的水炒一下。

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7.然后放出炸熟的豆角，鸡精和少量的盐翻炒。

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8.材料翻炒均匀后就可以装盘啦，很下饭的一道菜哦~