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辣酱爆花蛤

丹妮妮
收录时间:2022-11-19 05:35:51  人气:1687

9-10月正是各种海鲜最肥美的时候,价钱也是一年中最实惠的时候,喜欢吃海鲜的朋友千万不要错过吃海鲜的好时机,蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇的作用,它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。
鲜美的花蛤,做法及其简单,只要掌握火候,无需太多调料,就能制作出一道鲜美无比的海鲜盛宴。

主料
辅料

辣酱爆花蛤的做法步骤

制作小窍门

1.在水里加些盐花蛤吐沙吐的快。
2.尽量保持原汁原味,辣酱和蚝油的咸味就可以了,不要再放盐,味精、鸡精也不要放,花蛤本身已经很鲜美了。
分类: 热菜 家常菜 儿童 午餐

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