蟹不管怎么烧都好吃,今天的蟹加上了肉末和鸡蛋一起蒸,更加的提升了蟹的鲜味,喜欢吃蟹的朋友可别错过这种烧法哦!
点击查看大图1.准备所需材料
点击查看大图2.抓着蟹壳两边用牙刷仔细的洗刷干净,要小心手哦!(这次买的是公蟹,看到肚子中间长脐那个尖点的地方了吗?越是嵌进去的公蟹就越肥哦!)
点击查看大图3.清洗干净后用刀将蟹对半切开
点击查看大图4.五花肉剁成肉末
点击查看大图5.姜剁成末
点击查看大图6.肉末里打一个鸡蛋
点击查看大图7.放入姜末和白胡椒粉(调料的量都是按各家的喜好来定哦!)
点击查看大图8.放盐、淀粉
点击查看大图9.放入生抽
点击查看大图10.倒料酒
点击查看大图11.加入鸡精
点击查看大图12.加入色拉油
点击查看大图13.放好调料后用筷子将肉顺时针搅拌均匀,静置10分钟
点击查看大图14.将调好的肉末均匀码在盘子底部
点击查看大图15.将螃蟹半只半只竖在肉末上,上锅蒸15分钟左右,出锅洒上些葱花
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女