花生,猪蹄,健康,美味,回味无穷
点击查看大图1.花生洗净用清水浸泡30分钟
点击查看大图2.用料
点击查看大图3.猪蹄让卖家斩成小块,入沸水里煮至表皮变色,然后冲洗干净,控水备用(煮的时候加点料酒去味)
点击查看大图4.锅内倒油,小火加热至油5成热,放冰糖,继续小火熬至冰糖溶化,成焦糖色
点击查看大图5.放控干水分的猪蹄,转大火,翻炒,直到皮成金黄色
点击查看大图6.调入耗油、生抽、老抽,不停翻炒,让猪蹄都挂上酱汁
点击查看大图7.倒入步骤2中的用料,翻炒
点击查看大图8.锅里注入足量开水
点击查看大图9.并放入花生
点击查看大图10.大火煲开,水开后改小火炖,时间是至少一个半小时,最好能在2个小时以上
点击查看大图11.入盐,鸡精后直至炖到汤汁收得还剩少许即可
点击查看大图12.起锅装盘,放芝麻,葱花点缀
点击查看大图13.效果还不错吧
点击查看大图14.味道很棒的哦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児