随意山寨水煮肉

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1.腌过的猪肉片、豆瓣酱、辣椒油、花椒、蒜头、姜、大白菜、葱、黄瓜。

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2.南韩辣白菜。

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3.放姜蒜和花椒粉、两大汤匙豆瓣酱爆香。

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4.加放南韩辣白菜，再翻几下。

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5.加大半碗水。

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6.倒入大白菜，烧十分钟，加两茶匙料酒；我觉得大白菜放在这里很入味，下饭一流）。

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7.倒入肉片。

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8.等再烧开后搅散肉片，看颜色不够，又加了些辣椒油，加入黄瓜和葱段，撒上炸过的花生，上锅开吃。家里什么菜都不多，就是自己种的黄瓜多，就随意切些黄瓜块加入去了。