酱烧黄花鱼

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1.1.原材料图。将黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。生姜切丝备用。

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2.2.在鱼身两面剖上斜直刀，用盐，生姜，料酒腌渍。

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3.3.腌渍后用厨房用纸吸取表面的水，备用

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4.4.锅中用生姜擦拭，倒入适量的油，放入黄花鱼。

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5.5.煎至两面金黄，

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6.6.倒入适量的，生抽，

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7..加入小半碗水，

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8..加入适量的金格勒酱，

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9.8.烧开后，中小火烧7-8分钟，

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10.9.大火烧至酱汁有点浓稠撒入葱花即可。

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11.成品图