我经常做的都是甜味面包,这次买了一些牛肉松,想着做一款开胃面包,于是就选择了孟老师的肉松海苔面包,孟老师的原料里有酸奶,我当时没有,就用奶粉代替了,水也就相应多加了,另外,我担心烤盘放不下,就分成三份来烤,味道也是不错的哦~~~
点击查看大图1.原料图
点击查看大图2.将除黄油(海苔肉松)的所有原料混合,揉成光滑的面团,再加上软化的黄油
点击查看大图3.继续揉成扩展阶段(能拉出光滑的薄膜)
点击查看大图4.将面团盖上保鲜膜在温暖处发酵一个小时
点击查看大图5.取出排气后分成3份滚圆,松弛10分钟
点击查看大图6.取一面团,擀成正方形
点击查看大图7.翻面后均匀的撒上肉松
点击查看大图8.再在上面放一张和面团一样大小的海苔片
点击查看大图9.轻轻卷成圆柱体状
点击查看大图10.放入烤盘中进行最后发酵约40分钟左右
点击查看大图11.取出,均匀的刷上蛋液
点击查看大图12.烤箱预热180度,25分钟,烤至金黄色即可(烤箱温度可根据自家的来调节)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女