简单食材自制健康豆腐

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1.将黄豆泡一晚上。

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2.黄豆和水放入豆浆机。

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3.选择“纯香豆浆”，开始制作豆浆。

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4.豆浆煮好后，过滤倒入大碗内。

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5.将白醋水倒入豆浆内，用勺子搅拌一下，出现豆花，让豆花沉淀5-10分钟。

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6.一个5寸活底蛋糕模放在电饭锅的小笼屉上，再放到一个大点的盆里，方便漏水。（这个方法是和“美食杰”网站的“馨月”学习的，在此特别感谢！）

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7.铺一个蒸笼布，将豆花倒入。

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8.将蒸笼布折好，盖上蛋糕模底，上面放一碗水压30分钟。

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9.新鲜温热的豆腐就做好了。