酱汁鱿鱼

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1.鱿鱼剥去皮去肠，去掉腕足吸盘，清洗干净。

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2.鱿鱼从里边划上十字花刀。

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3.入沸水中炒一下。

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4.焯好的鱿鱼加入

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5.抓均匀腌渍2小时。

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6.炒锅放少许油，放入葱姜片煸出香味 。

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7.放入腌渍好的鱿鱼

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8.加入面酱.

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9.加入白糖，料酒。

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10.最后加入孜然翻炒均匀即可。

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11.出锅，装盘。