香菇炒蛋

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1.青椒切丝、香菇切片、蒜切成末、鸡蛋打散。

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2.锅里放油把鸡蛋炒一下。

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3.炒熟的鸡蛋盛出来。

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4.再放油、蒜爆香。

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5.放入香菇并炒熟，加几滴酱油调味。

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6.再倒入青椒丝，加适量的盐。

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7.最后倒入鸡蛋翻炒均匀，出锅。