搜索
现在是山药大量上市的季节，也是吃山药的好季节。一般买回来山药不是煲汤就是煮粥，要么就是炒。
今天我按自己的想法给山药换了一张面孔，果然不出所料，味道超级棒！
外皮稍稍有点焦，里面还是生生的脆，再加上芝麻椒盐的香，味道赞极了。
喜欢芝麻的香味，香味悠长，回味无穷。使得山药片也平添不少可口度。连我们家最不爱吃山药的小胖妞也忍不住吃了一片又一片呢！
可以现吃现蘸，也可以直接把芝麻椒盐撒在山药片表面再上桌哦！
点击查看大图1.山药洗净表面的泥土，入锅中大火蒸五分钟。
点击查看大图2.取出晾至不烫手，削掉山药皮，切成约半厘米厚的片。
点击查看大图3.鸡蛋磕入碗中，打散，切好的山药片放入，均匀地沾上一层蛋液。
点击查看大图4.控净多余的蛋液，给表面沾上薄薄一层土豆淀粉。
点击查看大图5.锅中放油，油热至7成时放入沾有淀粉的山药片。
点击查看大图6.炸至表面微黄，捞出沥油。
点击查看大图7.白芝麻仁放入锅中，开微火。
点击查看大图8.不停地轻轻晃动锅，把芝麻焙成金黄色。
点击查看大图9.焙香的芝麻稍晾一会，放入保鲜袋中擀碎。
点击查看大图10.加入食盐和花椒粉。
点击查看大图11.充分搅拌均匀。
点击查看大图12.沥完油的山药片摆盘，芝麻椒盐放在盘子中间即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
