金格勒酱到家的时候,我跟女儿还在医院里,无法体验她的美味,心里挺着急。
这一次女儿久病不好,米妈怀疑是家里去年新装修的原因,回家后没有回家去住,暂住在米姨妈家里,纳米出院后还在输液,也不自己做饭,还是没有机会体验她的细腻。心里挺着急。
决定回到已经搬空的老房子去住,但不准备再把家具搬回去,厨具自然也不能一次到位,工作上的事情让人急,女儿的事情也让人急,有时候感觉买菜的时候都没有,心里还是很急。
终于抽时间搬了些餐具过来,基本就序后,开始认真做菜了,米妈发现,只要可以认真做菜,米妈就不急了,呵呵。
金格勒酱是上海东锦食品集团有限公司推出的全新复合酱,金格勒酱是崇尚自然、绿色、健康、无污染的健康食品。是将传统生晒工艺与现代配制技术完美结合后产生的复合型酱料。金格勒酱与市场上常规酱类产品有着显著区别,工艺无法复制,是一款定位为宴会、凉菜专用的纯手工制作的优质酱料,蘸、炒、炖食均可。
米妈准备用各种吃法体验一下金格勒酱的精致鲜美和细腻,今天来个最简单的酱香三丝吧。
米妈做菜比较家常,也很简单,真没有想到金格勒酱炒菜更加简单,几乎可以省去所有调味料也一样可以吃到美味儿的蔬菜
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児