家常版-----糖醋排骨

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1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了

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2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟

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3.捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好

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4.煎得差不多了

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5.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开

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6.调入半茶匙盐提味

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7.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了（家里没有香醋了，加的番茄酱）

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8.收汁ok了

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9.临出锅撒葱花芝麻

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10.味道超级好

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11.发觉加番茄酱，颜色更好