喜欢烘焙就必然会喜欢做面包,越是复杂的东西咱们越喜欢挑战哈,
其实不是复杂而是耗时长,
肉松面包卷,相信喜欢吃面包的必定会做一次的吧!
1.将面团的所有材料揉成光滑的面团
2.发酵3倍左右的大小,然后取出揉揉排除空气后静置15分钟
3.再将面团擀成一张烤盘左右大小的面皮
4.放进铺有烤布或者油纸的烤盘中
5.盖上保鲜膜再次发酵至2倍左右的厚度
6.在表面上刷上一层鸡蛋液
7.撒上葱光和白芝麻
8.放入预热好的烤箱180度,12分钟左右
9.将烤好的面包取出倒扣在一张干净的油纸上,然后涂上一层沙拉酱
10.撒上一层肉松在上面
11.然后用刀在尾部约3里面的地方划一刀(不要割断了)
12.然后往上卷起来
13.再用面包刀切成适量的等份
14.喜欢吃肉松的话,可以在侧面再涂一层沙拉酱,沾上肉松
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文