地三鲜

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1.土豆去皮洗净，切成片。

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2.茄子洗净切成片。

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3.辣椒去籽洗净切成段。

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4.大蒜切成末备用。

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5.葱姜切成末。

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6.热锅下油，先放入辣椒煎一下，盛出。

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7.再放入土豆片煎至金黄色盛出。

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8.最后放入茄子煎软。

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9.放入煎好的土豆和辣椒翻炒几下。

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10.放入酱油，美极鲜，盐，糖，五香粉，葱姜末翻炒一分钟。

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11.最后放入蒜末翻炒几下出锅即可。