辣酱拌牛肉

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1.牛肉洗净切大块。

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2.锅中加适量清水。

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3.放入牛肉。

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4.加入卤料。

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5.大火烧开。

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6.转小火盖盖煮40分钟关火自然冷却。

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7.将卤好的牛肉切薄片。

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8.香菜洗净切段。

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9.葱洗净切丝。

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10.大蒜切末。

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11.一起放入大碗内加上剩下的调料。

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12.拌匀盛盘即可。