紫薯香芋饼

1.芋头洗净蒸熟

2.紫薯削皮蒸熟

3.紫薯蒸熟后，趁热碾糯，稍凉后加糯米粉和面，揉成光滑面团

4.芋头蒸熟趁热剥皮捣成泥状

5.加入适量白糖，备用做馅料

6.拿一块紫薯面团，捏成窝状，把芋头馅放在饼皮里

7.小心团成圆球，轻轻按成饼坯

8.电饼铛预热后，抹一层油，放入饼坯煎至两面发黄即可

9.好了，可以开吃了