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臘肉蔬菜飯餐【傳統的飯餐】新鮮嚐
臘肉 , 荷包蛋 , 甘藍菜, 在傳統的家庭裡隨著歲月一起成長 , 最為普及的菜餚之一 。
不論是早餐 , 便當 , 麵食類 , 飯餐類.......等等 。都能夠說是很好的角色 , 溫馨的菜譜 。
想了想 , 做了這一碗清淡地飯餐添加一盤涼拌蒜辣黃瓜來吃 , 解解饞
点击查看大图1.臘肉: 切成厚片 , 雞蛋 , 甘藍菜 : 手撕 . 洋蔥 : 切成薄片 , 胡蘿蔔 : 切成絲 , 杏鮑菇 : 切成薄片。
点击查看大图2.熱鍋 （鍋裏不放油） , 臘肉放入。
点击查看大图3.以中火煎臘肉 , 中途礚一個雞蛋下去 。（如火太大 , 轉為中小火即可）。
点击查看大图4.臘肉兩面煎出油 , 荷包蛋煎熟即可 。
点击查看大图5.臘肉 , 荷包蛋裝盤備用 。
点击查看大图6.臘肉的油留著炒甘藍菜。
点击查看大图7.放入甘藍菜 , 以中火翻炒。
点击查看大图8.翻炒中途撒入鹽 , 黑胡椒粉 。
点击查看大图9.甘藍菜炒熟即可。
点击查看大图10.甘藍菜裝盤備用 。
点击查看大图11.另起油鍋 。
点击查看大图12.放入胡蘿蔔 , 以中火翻炒 。
点击查看大图13.加入洋蔥繼續翻炒 。
点击查看大图14.再加入杏鮑菇繼續翻炒 。
点击查看大图15.最後撒入鹽 , 黑胡椒粉 , 翻炒熟即可 。
点击查看大图16.裝盤備用 。
点击查看大图17.準備好的碗裏裝飯 , 臘肉 , 炒好的蔬菜類 , 荷包蛋 , 拼盤即可 。
点击查看大图18.醃好的涼拌蒜辣黃瓜 , 另外裝入盤中一起食用即可 。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
